Polvo de alfalfa

La alfalfa se utiliza como diurético, para aumentar la coagulación sanguínea y aliviar la inflamación de la próstata. También se utiliza para la cistitis aguda o crónica y para tratar trastornos digestivos, como el estreñimiento y la artritis. Las semillas de alfalfa se utilizan en cataplasmas y se aplican tópicamente para tratar forúnculos y picaduras de insectos. La alfalfa se utiliza principalmente como tónico nutritivo y hierba alcalinizante. Se utiliza para aumentar la vitalidad y la fuerza, estimular el apetito y ayudar a subir de peso. La alfalfa es una excelente fuente de betacaroteno, potasio, calcio y hierro.
La alfalfa es rica en clorofila, cuatro veces más que las verduras comunes. Una cucharada de clorofila en polvo equivale a un kilogramo de nutrientes vegetales, por lo que es natural y puramente nutritiva y será de gran ayuda para mejorar la salud del cuerpo humano. Previene las arrugas y ayuda a combatir el envejecimiento. Además, la clorofila de la alfalfa es rica en antioxidantes, que han demostrado ser eficaces para eliminar los radicales libres.
La alfalfa es nutritiva, sabrosa y fácil de digerir, y se la conoce como el "rey de los forrajes". El pasto fresco, desde la primera floración hasta la primera floración, contiene aproximadamente un 76 % de agua, entre un 4,5 % y un 5,9 % de proteína cruda, un 0,8 % de grasa cruda, entre un 6,8 % y un 7,8 % de fibra cruda, entre un 9,3 % y un 9,6 % de lixiviado libre de nitrógeno, entre un 2,2 % y un 2,3 % de cenizas y diversos aminoácidos. La alfalfa se puede pastorear directamente, pero los tallos y hojas verdes contienen saponina, lo que evita que el ganado consuma demasiada y provoque enfermedades como la hinchazón. También se puede ensilar o henar. La primera cosecha de pasto fresco se corta cuando aproximadamente el 10 % de los tallos abren sus primeras flores, desde la aparición de los brotes hasta la primera floración, que es más tierna y tiene un mayor valor nutricional. El rendimiento es bajo si se corta demasiado pronto, y la lignificación del tallo aumenta si se corta tarde, y es fácil perder las hojas.