Beta-alanina
| Variación de ingredientes: | N / A |
| N.º de CAS: | 107-95-9 |
| Fórmula química: | C3H7NO2 |
| Solubilidad: | Soluble en agua |
| Categorías: | Aminoácido, suplemento |
| Aplicaciones: | Desarrollo muscular, pre-entrenamiento |
La beta-alanina es técnicamente un betaaminoácido no esencial, pero rápidamente se ha vuelto todo menos no esencial en los mundos de la nutrición de rendimiento y el culturismo. ... Se afirma que la beta-alanina aumenta los niveles de carnosina muscular y aumenta la cantidad de trabajo que puede realizar a altas intensidades.
La beta-alanina es un aminoácido no esencial que se produce de forma natural en el organismo. Es un aminoácido no proteinogénico (es decir, no se incorpora a las proteínas durante la traducción). Se sintetiza en el hígado y puede ingerirse en la dieta a través de alimentos de origen animal como la carne de res y el pollo. Una vez ingerida, la beta-alanina se combina con la histidina en el músculo esquelético y otros órganos para formar carnosina. La beta-alanina es el factor limitante en la síntesis de carnosina muscular.
La beta-alanina contribuye a la producción de carnosina, un compuesto que contribuye a la resistencia muscular durante el ejercicio de alta intensidad.
Así es como se dice que funciona. Los músculos contienen carnosina. Unos niveles más altos de carnosina permiten que los músculos funcionen durante más tiempo antes de fatigarse. La carnosina logra esto al ayudar a regular la acumulación de ácido en los músculos, una de las principales causas de la fatiga muscular.
Se cree que los suplementos de beta-alanina aumentan la producción de carnosina y, a su vez, mejoran el rendimiento deportivo.
Esto no significa necesariamente que los atletas obtengan mejores resultados. En un estudio, los velocistas que tomaron beta-alanina no mejoraron sus tiempos en una carrera de 400 metros.
Se ha demostrado que la beta-alanina mejora la resistencia muscular durante el ejercicio de alta intensidad que dura entre 1 y 10 minutos.[1] Los ejemplos de ejercicio que pueden mejorarse con la suplementación con beta-alanina incluyen correr entre 400 y 1500 metros y nadar entre 100 y 400 metros.
La carnosina también parece ejercer efectos antienvejecimiento, principalmente al suprimir errores en el metabolismo proteico, ya que la acumulación de proteínas alteradas está estrechamente asociada con el proceso de envejecimiento. Estos efectos antienvejecimiento podrían derivar de su función como antioxidante, quelante de iones metálicos tóxicos y agente antiglicación.
