Bioflavonoides cítricos

AgriosEs conocida por su potente potencial antioxidante, pero esta fruta ofrece mucho más que su contenido de vitamina C. Se ha demostrado que ciertos compuestos cítricos, conocidos como bioflavonoides cítricos, ofrecen numerosos beneficios para la salud. Y, aunque la investigación sobre los bioflavonoides cítricos continúa, estos poderosos antioxidantes son muy prometedores.

Bioflavonoides cítricosSon un conjunto único de fitoquímicos, es decir, compuestos producidos por las plantas. Si bien la vitamina C es un micronutriente presente en los cítricos, los bioflavonoides cítricos son fitonutrientes que también se encuentran en ellos, afirma la nutricionista de medicina funcional Brooke Scheller, DCN. «Se trata de una clase de compuestos antioxidantes que incluye algunos conocidos, como la quercetina», explica.

Los bioflavonoides cítricos son un conjunto único de fitoquímicos, es decir, compuestos producidos por las plantas. Los bioflavonoides cítricos forman parte de una familia más amplia de flavonoides. Existe una asombrosa cantidad de flavonoides diferentes, con diversos beneficios para la salud humana. Lo que todos tienen en común es que son potentes antioxidantes presentes en las plantas, que ayudan a proteger el organismo de los daños causados ​​por el sol y las infecciones. Dentro de estas categorías hay subcategorías, que suman literalmente miles de flavonoides bioactivos naturales. Algunos de los bioflavonoides y sus glucósidos (moléculas con un azúcar unido) más comunes que se encuentran en los cítricos incluyen la quercetina (un flavonol), la rutina (un glucósido de la quercetina), las flavonas tangeritina y diosmina, y los glucósidos de flavanona hesperidina y naringina.