Jengibre en polvo

El jengibre tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional/alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos. El jengibre se puede utilizar fresco, seco, en polvo o como aceite o jugo y, en ocasiones, se añade a alimentos procesados ​​y cosméticos.

El jengibre se elabora a partir de una planta con flores originaria del sudeste asiático. Incluir jengibre en tu dieta puede tener numerosos beneficios para la salud física y psicológica.
El jengibre se encuentra entre las especias más saludables (y deliciosas) del planeta. Pertenece a la familia Zingiberaceae y está estrechamente relacionada con la cúrcuma, el cardamomo y la galanga.
El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte que se utiliza habitualmente como especia. A menudo se le llama raíz de jengibre o, simplemente, jengibre.

El jengibre se puede utilizar fresco, seco, en polvo o en forma de aceite o jugo. Es un ingrediente muy común en las recetas. A veces se añade a los alimentos procesados ​​y a los cosméticos.
El jengibre tiene una larga historia de uso en diversas formas de medicina tradicional y alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos de sus propósitos.
La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol.

El gingerol es el principal compuesto bioactivo del jengibre. Es responsable de muchas de las propiedades medicinales del jengibre.
Según la investigación, el gingerol tiene poderosos efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Por ejemplo, puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, que es el resultado de tener una cantidad excesiva de radicales libres en el cuerpo.
El jengibre tiene un alto contenido de gingerol, una sustancia con poderosas propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Solo 1 a 1,5 gramos de jengibre pueden ayudar a prevenir varios tipos de náuseas, incluidas las relacionadas con la quimioterapia, las náuseas después de la cirugía y las náuseas matutinas.
El jengibre puede desempeñar un papel en la pérdida de peso, según estudios realizados en humanos y animales.

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