Polvo de jengibre

El jengibre tiene una historia de uso muy larga en diversas formas de medicina tradicional/alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el frío común, por nombrar algunos. El jengibre se puede usar fresco, seco, en polvo o como aceite o jugo, y a veces se agrega a los alimentos y cosméticos procesados.

El jengibre está hecho de una planta de floración que se origina en el sudeste asiático. Incluir el jengibre en su dieta puede tener numerosos beneficios de salud física y psicológica.
El jengibre se encuentra entre las especias más saludables (y más deliciosas) del planeta. Pertenece a la familia Zingiberaceae, y está estrechamente relacionado con la cúrcuma, el cardamomo y Galangal.
El rizoma (parte subterránea del tallo) es la parte comúnmente utilizada como especia. A menudo se llama raíz de jengibre o, simplemente, jengibre.

El jengibre se puede usar fresco, seco, en polvo o como aceite o jugo. Es un ingrediente muy común en las recetas. A veces se agrega a los alimentos y cosméticos procesados.
El jengibre tiene una historia muy larga de uso en diversas formas de medicina tradicional y alternativa. Se ha utilizado para ayudar a la digestión, reducir las náuseas y ayudar a combatir la gripe y el resfriado común, por nombrar algunos de sus propósitos.
La fragancia y el sabor únicos del jengibre provienen de sus aceites naturales, el más importante de los cuales es el gingerol.

El gingerol es el principal compuesto bioactivo en el jengibre. Es responsable de gran parte de las propiedades medicinales de Ginger.
El gingerol tiene poderosos efectos antiinflamatorios y antioxidantes, según la investigación. Por ejemplo, puede ayudar a reducir el estrés oxidativo, que es el resultado de tener una cantidad excesiva de radicales libres en el cuerpo.
El jengibre es rico en gingerol, una sustancia con potentes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

Solo 1–1.5 gramos de jengibre pueden ayudar a prevenir varios tipos de náuseas, incluidas las náuseas relacionadas con la quimioterapia, las náuseas después de la cirugía y las náuseas matutinas.
El jengibre puede desempeñar un papel en la pérdida de peso, según estudios realizados en humanos y animales.

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