En los últimos años, los alimentos funcionales ysuplementos nutricionalesse han vuelto muy buscados a medida que aumenta la concienciación sobre la salud, ycápsulas blandas de astaxantinase están convirtiendo en un nuevo favorito en el mercado con sus múltiples beneficios para la salud. Como carotenoide, la capacidad antioxidante única de la astaxantina y su amplia gama de beneficios para la salud la han convertido en líder en el campo de la protección ocular, la mejora de la función cognitiva y el antienvejecimiento.
Fuentes y propiedades de astaxantina
La astaxantina se encuentra ampliamente en la naturaleza en microorganismos y animales marinos como las algas rojas del arco iris, el salmón y el krill. La astaxantina producida comercialmente se divide en dos rutas: de origen natural y sintetizada químicamente, siendo Erythrocystis rainieri una de las mejores fuentes de astaxantina natural, cuya actividad biológica supera con creces la de los productos sintetizados químicamente.
Este compuesto liposoluble de color naranja a rojo intenso tiene una capacidad antioxidante superior debido a la presencia de dobles enlaces conjugados, grupos hidroxilo y cetona en su estructura. Los estudios han demostrado que la astaxantina tiene 6000 veces la actividad antioxidante de la vitamina C y 550 veces la actividad antioxidante de lavitamina E. Ocupa una posición única en la familia de los antioxidantes debido a su capacidad para penetrar la barrera hematoencefálica y las membranas celulares.
Nueva esperanza para la protección ocular y la salud cognitiva
Cápsulas blandas de astaxantinahan recibido especial atención por sus efectos de protección ocular. Protege la retina del daño al neutralizar los radicales libres de oxígeno y mejora la circulación sanguínea en los ojos para aliviar la fatiga ocular. Esto es especialmente importante para las personas modernas que se enfrentan a pantallas electrónicas durante mucho tiempo.
Además, la astaxantina puede atravesar la barrera hematoencefálica, promover la regeneración neuronal y mejorar la función cognitiva del cerebro. Múltiples estudios han demostrado que la astaxantina puede ralentizar el deterioro cognitivo asociado con el envejecimiento y ayudar a mejorar la memoria.
Calor del mercado y perspectivas de aplicación
Según las estadísticas, se espera que el tamaño del mercado mundial de astaxantina alcance los 273,2 millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 9,3% anual. Sus áreas de aplicación se han ampliado desde el cuidado tradicional de la piel hasta la salud cognitiva y el antienvejecimiento.
Como forma conveniente de suplementación,cápsulas blandas de astaxantinano solo brindará a los consumidores soluciones naturales para la salud, sino que también permitirá que más empresas vean las infinitas posibilidades de los alimentos funcionales en el futuro.
Hora de publicación: 06 de enero de 2025