¿Le gustaría aprender cómo estimular su sistema inmunológico, reducir su riesgo de cáncer y obtener una piel radiante? Continúe leyendo para obtener más información sobre los beneficios de la vitamina C.
¿Qué es la vitamina C?
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial con muchos beneficios para la salud. Se encuentra tanto en alimentos integrales como en suplementos dietéticos.
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente esencial con muchos beneficios para la salud. Se encuentra tanto en alimentos integrales como en suplementos dietéticos. Las funciones importantes en las que participa la vitamina C incluyen la cicatrización de heridas, el mantenimiento de huesos y dientes y la síntesis de colágeno.
A diferencia de la mayoría de los animales, los humanos carecen de una enzima clave que se utiliza para producir ácido ascórbico a partir de otros nutrientes. Esto significa que el cuerpo no puede almacenarlo, así que inclúyelo en tu dieta diaria. Debido a que la vitamina C es soluble en agua, en dosis superiores a 400 mg, el exceso se excreta en la orina. Esta es también la razón por la que la orina se vuelve de color más claro después de tomar un multivitamínico.
La suplementación con vitamina C se usa comúnmente como refuerzo del sistema inmunológico para ayudar a prevenir los resfriados. También brinda protección contra enfermedades oculares, ciertos cánceres y el envejecimiento.
¿Por qué es importante la vitamina C?
La vitamina C aporta muchos beneficios al organismo. Como poderoso antioxidante, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico protegiendo al cuerpo de células dañinas llamadas radicales libres. Los radicales libres provocan cambios en las células y el ADN, creando una condición conocida como estrés oxidativo. causa. El estrés oxidativo está asociado con diversas enfermedades, incluido el cáncer.
Importante para la síntesis de los tejidos corporales. Sin ellos, el cuerpo no puede producir una proteína conocida como colágeno, que es importante para formar y mantener los huesos, las articulaciones, la piel, los vasos sanguíneos y el tracto digestivo.
Según los NIH, el cuerpo depende de la vitamina C para sintetizar el colágeno que se encuentra en el tejido conectivo del cuerpo. "Los niveles adecuados de vitamina C son esenciales para la producción de colágeno", dice Samuels. “El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo y juega un papel importante en nuestros órganos y, por supuesto, en los tejidos conectivos como el cabello, la piel y las uñas.
Quizás sepas que el colágeno es el salvador antienvejecimiento de la piel, como lo describen algunos expertos en salud y belleza. Un estudio de septiembre encontró que la aplicación tópica de vitamina C en la piel aumentaba la producción de colágeno y hacía que la piel pareciera más joven. El aumento de la síntesis de colágeno también significa que la vitamina C ayuda a curar las heridas, según la Universidad Estatal de Oregón.
Hora de publicación: 10 de enero de 2023