Para garantizar la calidad y seguridad degomitas de calostro, se deben seguir varios pasos y medidas clave:
1. Control de materia prima:El calostro bovino se recoge en las primeras 24 a 48 horas después de que una vaca da a luz, y la leche durante este tiempo es rica en inmunoglobulinas y otras moléculas bioactivas. Es importante garantizar que las materias primas se recolecten de vacas saludables y que su actividad biológica y las condiciones higiénicas se mantengan durante la recolección, el almacenamiento y el transporte.
2. Procesamiento: Calostro gomaEs necesario tratar adecuadamente el tratamiento térmico durante la producción para matar microorganismos e inactivar enzimas, por ejemplo, el calentamiento a 60 ° C durante 120 minutos puede reducir el número de patógenos mientras se mantiene la concentración de inmunoglobulina G (IgG). Utilizamos el tratamiento térmico para garantizar la seguridad del producto al tiempo que maximizamos la retención de los ingredientes activos en el calostro bovino.
3. Pruebas de calidad:El contenido de inmunoglobulina del producto es un indicador importante para medir su calidad. En general, las concentraciones de IgG en un calostro bovino fresco por encima de 50 g/L se consideran aceptables. Además, se implementan estrictos procedimientos de control de calidad durante la producción de productos, incluidas las pruebas microbiológicas de los productos terminados y el análisis cuantitativo de los ingredientes activos.
4. Condiciones de almacenamiento: Calostro gomase mantiene a temperatura y humedad apropiadas durante el almacenamiento para prevenir la contaminación microbiana y mantener la estabilidad del producto. En general, se recomienda almacenar polvo de calostro bovino a temperatura ambiente, y el polvo que usamos tiene una vida útil de al menos un año.
5. Etiquetas e instrucciones de productos:Se proporcionan etiquetas claras en el embalaje del producto, incluidos los ingredientes del producto, la información nutricional, la fecha de fabricación, la vida útil, las condiciones de almacenamiento e instrucciones para su uso para garantizar que los consumidores comprendan el propósito del producto y cómo usarlo de manera segura.
6. Cumplimiento regulatorio:Puede cumplir con las regulaciones y estándares de seguridad alimentaria nacionales e internacionales de ventas de clientes para garantizar que los productos cumplan con los requisitos reglamentarios durante todo el proceso de producción y distribución.
7. Certificación de terceros:Obtenga la certificación de calidad de terceros, como la certificación ISO u otra certificación relevante de seguridad alimentaria, para aumentar la confianza del cliente en la calidad y la seguridad deSalud:productos.
A través de las medidas anteriores, la calidad y la seguridad decalostro gomaSe puede garantizar y se pueden proporcionar suplementos nutricionales saludables y efectivos a los consumidores.
Tiempo de publicación: octubre-24-2024