¿Cómo reestructura Justgood Health el suplemento de cúrcuma?

¡La eficiencia se ha multiplicado por 18! ¿Cómo reestructura Justgood Health el suplemento de cúrcuma?

La cúrcuma está ganando popularidad rápidamente.

En Google Trends, el volumen de búsqueda de "cúrcuma/cúrcuma" ha superado los 100 millones de veces, y el número de productos relacionados ha superado los 2,95 millones. Se prevé que el mercado mundial de la cúrcuma crezca de 1.638 millones de yuanes en 2025 a 2.289 millones de yuanes en 2032. Este fenómeno se debe a un aumento significativo en la demanda de alimentos naturales y funcionales por parte de los consumidores, lo que indica el enorme potencial de mercado de la cúrcuma. La cúrcuma está experimentando una magnífica transformación, pasando de ser una especia tradicional a un símbolo moderno de salud.

Cúrcuma: de alimento y medicina tradicional a componentes funcionales modernos

(1) ¿Qué es la cúrcuma?

La cúrcuma (Curcuma longa L.) es una planta de la familia del jengibre, género Curcuma. Su raíz y rizoma están bien desarrollados, con numerosas ramificaciones. La parte principal utilizada es el rizoma. El componente principal de la cúrcuma es la curcumina. Como material típico utilizado tanto en la alimentación como en la medicina, el nombre medicinal de la cúrcuma se registró por primera vez en el "Newly Revised Herbal" y se confirmó como esta especie en la dinastía Qing. El "Compendium of Materia Medica" afirma que tiene propiedades medicinales como antihepático, reduce la presión arterial y el colesterol, favorece la circulación y alivia el dolor.

(II) Efectos funcionales

Con el avance de la ciencia moderna, la investigación sobre las funciones de la cúrcuma y su extracto, la curcumina, se ha ampliado considerablemente, y se han confirmado sus numerosos beneficios para la salud humana. Además, estudios han demostrado que una cierta concentración de cúrcuma puede tener un efecto anticorrosivo en alimentos y bebidas.

Además de su aplicación en las industrias alimentarias tradicionales, la curcumina, gracias a sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, ha experimentado un fuerte crecimiento en el sector de los suplementos dietéticos y los alimentos funcionales. En particular, en los submercados de la salud articular, la función cognitiva y la salud general, los productos que contienen curcumina han recibido gran atención. Los datos de mercado indican que el número de nuevos productos con curcumina lanzados a nivel mundial se multiplicó por 1,5 entre 2013 y 2017, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9 %. Entre ellos, la innovación en el sector de la alimentación y las bebidas fue particularmente activa.

Gracias a los avances tecnológicos, la cúrcuma ha desarrollado varias formulaciones, como forma de materia prima, polvo soluble en agua, líquido soluble en agua, polvo soluble en aceite y líquido soluble en aceite, ampliando significativamente su ámbito de aplicación:

En los campos de la nutrición, la salud, las materias primas alimentarias y los medicamentos: cápsulas de cúrcuma, tabletas de cúrcuma, bebidas sólidas, caramelos de cúrcuma, bebidas líquidas orales de cúrcuma.

(II) Combinaciones innovadoras, beneficios sinérgicos

Mediante una mezcla científica, la cúrcuma también puede producir un efecto “1+1>2” cuando se combina con otros componentes.

Cúrcuma + Antocianinas: Las antocianinas desempeñan un papel importante en la protección de la visión y poseen propiedades antioxidantes. Al combinarse con la cúrcuma, pueden mejorar aún más la microcirculación y aumentar la capacidad antioxidante de las células.

Cúrcuma + Omega-3: El omega-3 es conocido por sus propiedades antiinflamatorias, que mejoran la estructura lipídica y favorecen la salud cardiovascular y cerebral. Combinado con la cúrcuma, es beneficioso para la antioxidación y la prevención de la trombosis.

Cúrcuma + Glucosamina: La glucosamina (aminoazúcar) desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la estructura del cartílago, favoreciendo la lubricación y reparación de las articulaciones. Combinada con la cúrcuma, puede ayudar a aliviar las molestias articulares y mejorar su salud.

Cúrcuma + Aloína: La aloína puede aumentar significativamente la tasa de absorción y la biodisponibilidad de la curcumina, lo que le permite permanecer en el organismo durante más tiempo y ejercer una acción más eficaz. La combinación de cúrcuma y aloína puede potenciar los múltiples beneficios fisiológicos de la curcumina.