La biotina funciona en el cuerpo como cofactor en el metabolismo de los ácidos grasos, aminoácidos y glucosa. En otras palabras, cuando comemos alimentos que contienen grasas, proteínas y carbohidratos, debe estar presente biotina (también conocida como vitamina B7) para convertir y utilizar estos macronutrientes. Nuestros cuerpos reciben la e...
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