Extracto de raíz de zanahoria y betacaroteno en polvo

El cuerpo humano convierte el betacaroteno en vitamina A (retinol). El betacaroteno es un precursor de la vitamina A. Necesitamos vitamina A para tener una piel y membranas mucosas sanas, un sistema inmunitario sano y una buena visión y salud ocular. La vitamina A puede obtenerse de los alimentos que consumimos, por ejemplo, a través del betacaroteno, o en forma de suplemento.
El betacaroteno es un pigmento presente en las plantas que da su color amarillo y naranja a las frutas y verduras. El cuerpo lo convierte en vitamina A, un potente antioxidante esencial para mantener una visión, una piel y una función neurológica saludables.
La vitamina A se encuentra en dos formas principales: vitamina A activa y betacaroteno. La vitamina A activa se llama retinol y proviene de alimentos de origen animal. Esta vitamina A preformada puede ser utilizada directamente por el cuerpo sin necesidad de convertirla previamente.
Los carotenoides de provitamina A se diferencian porque necesitan convertirse en retinol tras su ingesta. Dado que el betacaroteno es un tipo de carotenoide que se encuentra principalmente en plantas, necesita convertirse en vitamina A activa para que el cuerpo pueda utilizarlo.
La evidencia revela que consumir alimentos ricos en antioxidantes que contienen betacaroteno es beneficioso para la salud y puede ayudar a prevenir enfermedades graves. Sin embargo, la investigación sobre el uso de suplementos de betacaroteno es contradictoria. De hecho, algunos estudios incluso sugieren que la suplementación puede aumentar el riesgo de padecer enfermedades graves como el cáncer y las enfermedades cardíacas.
El mensaje importante aquí es que existen beneficios al obtener vitaminas a través de los alimentos que no necesariamente ocurren en forma de suplementos, por lo que comer alimentos integrales y saludables es la mejor opción.