Materia prima del aceite de coco
| Variación de ingredientes | Podemos hacer cualquier fórmula personalizada, ¡solo pregúntenos! |
| N.º de CAS | 8001-31-8 |
| Fórmula química | N / A |
| Solubilidad | N / A |
| Categorías | Cápsulas blandas/gomitas, suplemento |
| Aplicaciones | Cognitivo, Mejora del sistema inmunitario, Pérdida de peso, Antienvejecimiento |
Beneficios del aceite de coco
Los ácidos grasos del aceite de coco estimulan la quema de grasa y proporcionan energía rápida al cuerpo y al cerebro. Además, elevan el colesterol HDL (bueno) en sangre, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
Hasta la fecha, existen más de 1500 estudios que demuestran que el aceite de coco es uno de los alimentos más saludables del planeta. Sus usos y beneficios van más allá de lo que la mayoría de la gente cree, ya que el aceite de coco, elaborado a partir de copra o pulpa fresca de coco, es un verdadero superalimento.
No es de extrañar que el cocotero sea considerado el “árbol de la vida” en muchos lugares tropicales.
Fuentes de aceite de coco
El aceite de coco se elabora prensando la pulpa seca del coco, llamada copra, o la pulpa fresca del coco. Para su elaboración, se puede utilizar el método "seco" o "húmedo".
La leche y el aceite del coco se prensan y luego se extrae el aceite. Tiene una textura firme a temperatura ambiente o fría porque las grasas del aceite, principalmente saturadas, están compuestas de moléculas más pequeñas.
A temperaturas de alrededor de 78 grados Fahrenheit, se licúa.
- También tiene un punto de humo de aproximadamente 350 grados, lo que lo convierte en una excelente opción para platos salteados, salsas y productos horneados.
- Este aceite también se absorbe fácilmente en la piel debido a sus moléculas de grasa más pequeñas, lo que lo convierte en un excelente humectante para la piel y el cuero cabelludo.
Complementado con aceite de coco.
Sin duda, muchas personas tienen dudas sobre si deben o no consumir aceite de coco con regularidad, especialmente después del informe de 2017 de la Asociación Americana del Corazón (AHA) sobre grasas saturadas, que recomendó reducirlas de la dieta. Esto no significa que se deba evitar su consumo.
De hecho, la Asociación Estadounidense del Corazón recomienda consumir 30 gramos por día para los hombres y 20 gramos por día para las mujeres, lo que equivale aproximadamente a 2 cucharadas o 1,33 cucharadas de aceite de coco, respectivamente.
Además, cabe destacar que la Asociación Americana del Corazón señaló que no es necesario evitar por completo las grasas saturadas, ya que realmente las necesitamos. Estas actúan para mejorar nuestra función inmunitaria y proteger el hígado de las toxinas.
Si bien la AHA se centra en cómo las grasas saturadas pueden aumentar los niveles de colesterol LDL, debemos recordar que el aceite de coco actúa para reducir la inflamación de forma natural. Reducir la inflamación debería ser el principal objetivo de salud de todos, ya que es la causa principal de las enfermedades cardíacas y muchas otras afecciones.
Entonces, a pesar de las preguntas sobre si el aceite de coco es saludable o no, seguimos siendo grandes defensores de consumirlo para reducir la inflamación, favorecer la salud cognitiva y cardíaca y aumentar los niveles de energía.
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